新春走基層丨“衡”有年味: 冷鏈通全國 衡味年貨赴萬家
編者按：從鄉(xiāng)間直播間的忙碌身影，到老街區(qū)里的新潮打卡，從智慧菜場的便捷采購，到智造車間的轟鳴奮進(jìn)，衡陽的年，藏著煙火日常的溫暖，更映著城市發(fā)展的新顏。
衡陽新聞網(wǎng)推出《“衡”有年味》系列報道，記者深入街頭巷尾、市井人家，捕捉節(jié)日里悄然發(fā)生的生活新變化，講述平凡人身邊的奮斗與幸福，用鏡頭定格團(tuán)圓期盼，用筆觸記錄發(fā)展活力，從一個個鮮活的小故事里，看見衡陽的民生溫度、產(chǎn)業(yè)動能與城市魅力，感受衡陽市民對新一年的美好期許與奮進(jìn)信心。
衡陽新聞網(wǎng)訊 記者邵俊杰報道 年味，藏在街頭巷尾的臘味香里，也藏在晝夜不息的冷鏈車輪上。馬年新春將至，衡陽華辰物流園里燈火長明、叉車穿梭、貨車整裝待發(fā)——這里是湘南年貨“大糧倉”，更是衡陽鮮味走向各地的新樞紐。一倉恒溫、一路冷鏈、一群堅守者，用最樸實的忙碌，把新鮮與安心送到千家萬戶，跑出衡陽新年的活力與溫度。
夜晚，衡陽街頭張燈結(jié)彩。在石鼓區(qū)華辰物流園內(nèi)，卻是另一番火熱景象——冷鏈貨車魚貫而入，叉車穿梭不停，5.4萬噸容量的冷庫里，來自全國各地的年貨在這里集結(jié)，又將奔赴湘南各地的餐桌。占地約4.7萬平方米的倉容此時已達(dá)75%—80%，囤滿了超3000個年貨品類。這里可滿足日均吞吐量4000余噸，春節(jié)期間仍穩(wěn)定保障1000噸高峰運力，全國好物匯聚于此，再分撥至長沙、永州、郴州、邵陽等湘南大地;其中凍品占60%(豬羊牛肉、生鮮水產(chǎn))，果蔬、干貨、調(diào)味品占40%，穩(wěn)穩(wěn)托住老百姓的春節(jié)菜籃子。
凌晨1點45分，今年40歲的專職司機涂文鋒仔細(xì)檢查完車況，將家人送的平安符掛在駕駛室內(nèi)。再過15分鐘，他就要駕駛滿載生鮮凍品的冷鏈車，從衡陽開往永州。這已是他連續(xù)第五個春節(jié)堅守崗位。“今年儲備特別足，光年貨品類就有3000多種。”涂文鋒拉開車門，冷氣撲面而來。車廂內(nèi)，整整齊齊碼放著豬羊牛肉、精品水果，溫度計顯示：－18℃。冷鏈車配備獨立制冷系統(tǒng)，全程溫差不超過一度。
“春運期間工作量是往日的3倍。”涂文鋒說。他的工作時段是早上10點從長沙將貨物運到到衡陽，凌晨2點再從衡陽到永州。今晚這趟，他要在約定好的時間內(nèi)順利將貨物送達(dá)。說起新一年的心愿，涂文鋒笑著說：“新的一年，就盼著平平安安跑車，順順利利送貨，家里老人孩子健健康康，日子一年更比一年穩(wěn)當(dāng)！”
在物流園另一頭，1972年出生的衡陽人錢軍正駕駛叉車精準(zhǔn)分揀。“春節(jié)都得加班加點，工作量是平常兩倍。”在華辰物流園做了4年叉車分揀員的他說，“辛苦點沒事兒，想到能讓老百姓的菜籃子更滿，累也值得。”每天上午8點到下午6點，他盯著單據(jù)、穩(wěn)操叉車，把一箱箱凍品、果蔬精準(zhǔn)歸位、快速出庫。春節(jié)期間訂單翻倍、工作量翻番，他和同事們主動加班加崗：“多搶一分鐘，新鮮就多保一分，老百姓過年吃得放心，我們累點值得。”一叉一叉、一單一單，把年貨分揀得整整齊齊，是他對這座城市最踏實的守護(hù)。新的一年，錢軍的期盼簡單又真誠：“希望物流園生意越來越旺，我們活兒多、收入穩(wěn)，家人平平安安，就是最大的福氣！”
讓“衡陽鮮味”鮮到底、香更遠(yuǎn)，靠的是硬核冷鏈新技術(shù)。衡陽華辰物流園倉儲部經(jīng)理雷浩介紹，物流園采用煙臺冰輪的二氧化碳復(fù)疊式制冷，將制冷后的二氧化碳輸送到冷庫，保持－25℃的變頻恒溫。溫控穩(wěn)、波動小，生鮮鎖鮮更久、品質(zhì)更穩(wěn)。運輸環(huán)節(jié)同樣不松懈，每臺冷鏈車自帶獨立冷機、全密封保溫車廂，全程溫控顯示、實時監(jiān)測，運輸途中溫度浮動不超1℃，從冷庫到餐桌，一路“恒溫護(hù)航”。“溫控穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量更好，衡陽的鮮味才能走得更遠(yuǎn)。”雷浩說，“新一年想把冷鏈做得更穩(wěn)更快更強，讓衡陽好貨賣向更多的地方，讓物流園的發(fā)展更上一層樓，大家一起奔好日子！”
凌晨2點整，涂文鋒的冷鏈車準(zhǔn)時駛出園區(qū)。車燈劃破夜色，載著來自五湖四海的年貨，也載著衡陽物流人的堅守，奔向萬家燈火。車上的對講機里傳來調(diào)度員的聲音：“文峰哥，路上注意安全，家里人等你回來吃年夜飯。”
“曉得啦，這批貨送到就回！”涂文鋒應(yīng)道，看了一眼后視鏡里逐漸遠(yuǎn)去的物流園。那里，依舊燈火通明。
馬年迎新，駿馬奔騰。冷鏈車輪滾滾，衡陽年味正通過這條“新鮮動脈”，香飄湘南，走向全國。華辰物流園的燈火、叉車的鳴笛、冷鏈車的車燈，匯成衡陽新年最鮮活的市井圖景——平凡人守崗盡責(zé)，新技術(shù)賦能民生，城市有活力、生活有溫度、年味有保障。
