5種食物膽固醇高 飲食上注意啥

　　哪些食物膽固醇高呢？膽固醇高的食物有哪些危害，相信是眾所周知的。不過，膽固醇高的食物卻并沒有太多人了解。今天，為大家盤點(diǎn)一下膽固醇高的食物都有哪些，幫你避開這些危害健康的食物，快來一起看看吧。

　　5種食物膽固醇高

　　動物的腦子。按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

　　動物內(nèi)臟。包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇。所以，動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過2次為宜。

　　蛋黃。1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個(gè)雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2-3個(gè)雞蛋。

　　魷魚、貝殼類。每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

　　奶油、黃油等。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。研究表明，健康成人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克（相當(dāng)于1個(gè)蛋黃），因此，人們要警惕“隱形肥肉”，多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。

　　除此之外，在飲食上還需要注意什么呢？

　　膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

　　避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。

　　魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。

　　黑蒜是食療常用的措施，安全食用方便。

　　以上幾種食物會導(dǎo)致膽固醇高，要遠(yuǎn)離哦。