為何中國女性容易得肺癌？預(yù)防肺癌要怎么吃--人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道--人民網(wǎng)

2015-07-06 10:05:19 　　

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原標(biāo)題：為何中國女性容易得肺癌？預(yù)防肺癌要怎么吃

　　紐約美聯(lián)社一項(xiàng)對中國婦女的初步研究表明，長時(shí)間暴露在烹飪油煙中可能是導(dǎo)致肺癌的一個(gè)重要原因。美國國家癌癥研究所的研究人員表示，該發(fā)現(xiàn)有助于解釋為什么不吸煙的中國女性肺癌發(fā)病率比較高。研究人員在接受記者采訪時(shí)說，為什么中國女性肺癌的發(fā)病率較高，原因之一可能是這些油煙。經(jīng)常煎炒食物的婦女肺癌發(fā)病率是最高的，高溫下食用油往往氣化了。患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)也與菜籽油的使用有關(guān)，菜籽油在中國廣泛使用，美國最近才有。研究人員強(qiáng)調(diào)，菜籽油本身不會(huì)對人體有害，但是變成油煙之后，就會(huì)產(chǎn)生致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　肺癌的四個(gè)常見因素

　　1、吸煙

　　長期吸煙可引致支氣管粘膜上皮細(xì)胞增生磷狀上皮生誘發(fā)鱗狀上皮癌或未分化小細(xì)胞癌無吸煙嗜好者雖然也可患肺癌但腺癌較為常見。，紙煙燃燒時(shí)釋放致癌物質(zhì)。

　　2、肺部慢性疾病

　　如肺結(jié)核、矽肺、塵肺等可與肺癌并存這些病例癌腫的發(fā)病率高于正常人此外肺支氣管慢性炎癥以及肺纖維疤痕病變在愈合過程中可能引起鱗狀上皮化生或增生在此基礎(chǔ)上部分病例可發(fā)展成為癌腫。

　　3、人體內(nèi)在因素

　　如家族遺傳以及免疫機(jī)能降低代謝活動(dòng)內(nèi)分泌功能失調(diào)等。

　　4、職業(yè)因素

　　長期接觸鈾、鐳等放射性物質(zhì)及其衍化物，致癌性碳?xì)浠衔锷?、鉻、鎳、銅、錫、鐵、煤焦油、瀝青、石油、石棉、芥子氣等物質(zhì)均可誘發(fā)肺癌。

　　9種食物可以幫助遠(yuǎn)離肺癌

　　1、蘋果

　　日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。