端午未至粽香先至，衡陽街頭開啟“粽子時(shí)間”

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者王倩雯報(bào)道　端午佳節(jié)臨近，粽子作為節(jié)日的標(biāo)志性美食，已在衡陽市場搶“鮮”登場，開啟了銷售熱潮。

5月21日，記者在萬達(dá)廣場的一家蛋糕店看到，簡約包裝的粽子新品被擺放在店鋪?zhàn)铒@眼的位置，除了蛋黃肉粽、五花肉粽、鮮肉粽、排骨粽等經(jīng)典口味，陳皮豆沙粽、紫米桂圓八寶粽等“甜口養(yǎng)生粽”也備受矚目。這類粽子在傳統(tǒng)糯米中融入陳皮、桂圓等健康食材，口味清新淡雅，完美契合當(dāng)下消費(fèi)者對健康飲食的追求，一經(jīng)推出便受到熱捧。據(jù)銷售員介紹，隨著生活水平的提高，市民養(yǎng)生意識(shí)愈發(fā)強(qiáng)烈，對食品配料中的鹽、糖及油脂含量格外關(guān)注，對食材品質(zhì)也有了更高要求，早在4月底餅屋就啟動(dòng)了粽子促銷活動(dòng)，預(yù)計(jì)5月月中旬將迎來銷售高峰。

在仙姬巷農(nóng)貿(mào)市場，售賣粽子的攤位前同樣熱鬧非凡。商戶們或是現(xiàn)場趕制粽子，或是熱情地向顧客介紹不同口味的粽子。商戶文大伯一邊熟練地包著粽子，一邊告訴記者：“今年粽子價(jià)格和去年差不多，傳統(tǒng)口味的鮮肉粽和鮮肉蛋黃粽依舊最受歡迎，低糖的豆沙粽等五谷雜糧粽子，因?yàn)檐浥辞逑悖埠苁苤欣夏觐櫩拖矏邸?rdquo;