柴火慢熬10小時，南岳臘八節(jié)發(fā)放2.1萬份臘八粥

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者邵俊杰　通訊員文蘭　尹駿彰報道　農(nóng)歷臘月初八，南岳大廟紅墻映瑞、古柏凝香，千僧鍋的沸甜與春聯(lián)的墨韻交織縈繞，南岳區(qū)“粥暖寒冬　福至萬家”文化慈善活動溫情啟幕。一碗碗滾燙熱粥、一副副吉祥紅聯(lián)，為八方游客與本地市民送上馬年新春的第一份暖意。

凌晨1時許，一口直徑2.36米、重達5.6噸的“千僧鍋”已然沸騰冒泡，這鍋臘八粥歷經(jīng)10小時柴火慢熬，谷物清香撲鼻而來。紅豆、蓮子、枸杞、花生等十余種食材在鍋內翻滾跳躍，蒸騰的白霧裹著清甜漫過朱紅宮墻，飄向南岳的大街小巷。這口“千僧鍋”是南岳臘八活動的標志性“招牌”，熬煮的臘八粥承載著當?shù)財?shù)百年的民俗傳承，是南岳人刻在骨子里的臘八記憶。

清晨4時，志愿者們便忙碌起來，將熬好的臘八粥分裝成盒，足足備好2.1萬份;上午8時分發(fā)現(xiàn)場正式開啟。本地居民提著保溫鍋匆匆趕來，只為討一碗“福壽粥”圖個新年好彩頭;不少外地游客專程奔赴南岳，想要把這份獨有的福氣打包帶回家。志愿者們手捧熱粥遞到群眾手中，霧氣里的一張張笑臉、一句句暖心道謝，驅散了冬日的寒涼。截至上午10時，2.1萬份臘八粥發(fā)放一空。

與此同時，南岳大廟東西長廊內同樣暖意融融。十余位書法家狼毫輕揚、墨汁酣暢，“春回大地千山秀，福降人間萬戶歡”等吉祥春聯(lián)轉眼便鋪滿紅紙。游客和市民捧著墨跡未干的春聯(lián)與“福”字，在紅墻黛瓦的映襯下拍照留念，翰墨書香混著臘八粥香混著歡聲笑語，在古廟里越飄越濃，成了南岳臘八溫暖的底色。

一碗熱粥，暖了腸胃更暖了日子；一副紅聯(lián)，添了年味更添了期許。隨著粥香與墨香飄出南岳大廟、漫遍街巷，南岳的馬年新春序章，也在這份溫暖的煙火氣中，緩緩拉開。

（攝影：曹正平　文蘭　）