衡陽4個(gè)“土寶貝”喜提“國字號(hào)”認(rèn)證

衡陽新聞網(wǎng)訊 近日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告，讓衡陽4個(gè)特色產(chǎn)品正式躋身“國字號(hào)”地理標(biāo)志行列——“常寧無渣生姜”“衡陽湘黃雞”“金甲嶺蘿卜”“三樟黃貢椒”通過地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)定，從此擁有了專屬的“品質(zhì)身份證”。連同同步獲批使用專用標(biāo)志的57家本地企業(yè)，衡陽特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌矩陣再添新勢(shì)力。

地理標(biāo)志這張“名片”，認(rèn)的是水土，證的是傳承。常寧無渣生姜能在餐桌上占據(jù)一席之地，靠的是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百年栽培技藝沉淀出的“無渣”特質(zhì)——姜塊飽滿、纖維細(xì)膩，辣味里帶著回甘；衡陽湘黃雞的“傲嬌”則源于山林散養(yǎng)的“慢生長(zhǎng)”，8個(gè)月以上的生長(zhǎng)周期，讓肉質(zhì)緊實(shí)得能“燉出琥珀色的湯”；金甲嶺蘿卜的脆甜，藏在珠暉區(qū)茶山坳鎮(zhèn)特有的富有機(jī)質(zhì)土壤里，切開時(shí)能聽見“咔嚓”的清脆聲；而三樟黃貢椒的“火辣名聲”，早因衡東縣三樟鎮(zhèn)江水沖積而成的富礦土壤傳遍湘南，皮薄肉厚的椒果，辣中帶香，曾是進(jìn)貢宮廷的珍品。

據(jù)悉，目前，衡陽已有20件地理標(biāo)志“在冊(cè)”，涵蓋12件證明商標(biāo)和8件保護(hù)產(chǎn)品，81家企業(yè)拿到了專用標(biāo)志“通行證”。